Recetas Let’s Cook: California Sushi

El California Roll es una clase de maki-sushi creado a partir de la fusión culinaria entre culturas gracias a la emigración japonesa. Su autoría se atribuye al chef nipón Ichiro Mashita, quien se cree lo ideó durante la década de los 70 en Los Angeles, cuyo estado da nombre a la popular receta.

Este tipo de sushi es ideal para aquellos que se inician en la degustación de este plato, así como para vegetarianos o veganos (omitiendo añadir surimi y mayonesa), o bien para aquellas personas a quienes sencillamente no les apasione el sabor del pescado crudo.

¿Os atrevéis a cocinarlo con nosotros? ¡Os enseñamos cómo!

LET’S COOK!

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